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    Beauty Bastille

    Je m’appelle Hélène, à travers ce blog je vous fais part de ma passion et de mon travail qui est la cosmétique. Je suis dans cet univers depuis maintenant 10 ans. Après mes études de cosmétologie sur Toulouse, je suis partie vivre à Paris pour travailler. Pour commencer dans le milieu de la parapharmacie puis je suis rentrée dans un grand laboratoire dermatologique. Je me suis ensuite installée à Barcelone pendant 2 ans et maintenant me voilà à Málaga en Andalousie. J’ai créer ce blog pour vous partager ma passion en vous donnant des conseils beautés mais aussi mode. Pourquoi Beauty Bastille? Tout simplement Beauty pour la beauté vous vous en doutez bien. Bastille car c'est le quartier où j'ai vécu à Paris et où j'ai débuté ma carrière professionnelle. Je vous laisse après cette petite présentation, pour en découvrir plus sur moi, ma passion, mon style, mes bons plans, dans les différents articles du blog! Si vous désirez me contacter et avoir des conseils personnalisés cosmétique : beautybastille@gmail.com





    FOOD


    3 Recettes avec de l'avocat












    De nombreux aliments disponibles dans votre cuisine permettent de manger sainement grâce à leurs hautes teneurs en fibres. L'avocat est l'un de ces aliments qui se démarque comme un puit de fibre. De plus, l'avocat est un excellent coupe-faim, il régule la glycémie, baisse le cholestérol et permet de faire le plein de vitamines C et E. Voici 3 idées de cuisiner l'avocat pour être en bonne santé.

    green Morning


    Ingrédients 
    • 1 demi avocat
    • 1 banane
    • 1 cac de spiruline ou klamath
    • 100 ml de lait végétal
    • 1 cac de cacao cru 
    • Toppings au choix: fruits de saison, granola, graines...
    Préparation
    • Placez le lait végétal dans un blender 
    • Coupez la banane grossièrement
    • Ajoutez la banane, le demi avocat, le klamath et le cacao cru
    • Mixez le tout pour obtenir une texture crémeuse
    • Mettre le smoothie dans un bol.
    • Ajoutez les toppings (fruits de saison, granola, coco rapé...)

    Rillettes thon avocat


    Ingrédients 
    • 1 avocat
    • 1 boite de thon naturel
    • 100g de fromage frais (mascarpone, Philadelphia, ricotta, St Moret...)
    • 1 jus de citron vert
    • Sel, poivre
    Préparation
    • Coupez l'avocat en deux et récupérez la chair en retirant le noyau
    • Ecrasez l'avocat avec une fourchette afin d'obtenir une purée
    • Pressez le citron
    • Ajoutez le thon émietté, le fromage frais et le jus de citron à la purée d'avocat
    • Mélangez le tout avec une fourchette
    • Salez et poivrez
    • Laissez poser les rillettes au réfrigérateur pendant minimum 2h avant de servir
    •  Saupoudrez des graines de sésame sur vos rillettes 

    Vous pouvez servir vos rillettes sur des toasts grillés accompagnés d'un oeuf poché et de feuilles de basilic sur le dessus.
    Ou en version apéritif sur des blinis, feuilles d'endive ou encore avec des chips triangle légères. 


    mousse choco-avocat (vegan)


    Ingrédients 
    • 1 avocat
    • 3 dattes
    • 1 tablette de chocolat noir ou au lait
    • Toppings au choix: fruits de saison, pépites de chocolat, coco râpée, chantilly
    Préparation
    • Faire fondre le chocolat
    • Placez le chocolat dans un blender ou nutribullet
    • Ajoutez la chair de l'avocat et les dattes
    • Mixez le tout afin d'obtenir une crème/mousse
    • Placez la mousse dans des verrines ou ramequins en verre
    • Placez-les au frais pendant 1h
    • Ajoutez les toppings 
    . dimanche 17 mai 2020 .

    3 façons de cuisiner l'avocat

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    . dimanche 17 mai 2020 .





    FOOD


    3 Recettes avec de l'avocat












    De nombreux aliments disponibles dans votre cuisine permettent de manger sainement grâce à leurs hautes teneurs en fibres. L'avocat est l'un de ces aliments qui se démarque comme un puit de fibre. De plus, l'avocat est un excellent coupe-faim, il régule la glycémie, baisse le cholestérol et permet de faire le plein de vitamines C et E. Voici 3 idées de cuisiner l'avocat pour être en bonne santé.

    green Morning


    Ingrédients 
    • 1 demi avocat
    • 1 banane
    • 1 cac de spiruline ou klamath
    • 100 ml de lait végétal
    • 1 cac de cacao cru 
    • Toppings au choix: fruits de saison, granola, graines...
    Préparation
    • Placez le lait végétal dans un blender 
    • Coupez la banane grossièrement
    • Ajoutez la banane, le demi avocat, le klamath et le cacao cru
    • Mixez le tout pour obtenir une texture crémeuse
    • Mettre le smoothie dans un bol.
    • Ajoutez les toppings (fruits de saison, granola, coco rapé...)

    Rillettes thon avocat


    Ingrédients 
    • 1 avocat
    • 1 boite de thon naturel
    • 100g de fromage frais (mascarpone, Philadelphia, ricotta, St Moret...)
    • 1 jus de citron vert
    • Sel, poivre
    Préparation
    • Coupez l'avocat en deux et récupérez la chair en retirant le noyau
    • Ecrasez l'avocat avec une fourchette afin d'obtenir une purée
    • Pressez le citron
    • Ajoutez le thon émietté, le fromage frais et le jus de citron à la purée d'avocat
    • Mélangez le tout avec une fourchette
    • Salez et poivrez
    • Laissez poser les rillettes au réfrigérateur pendant minimum 2h avant de servir
    •  Saupoudrez des graines de sésame sur vos rillettes 

    Vous pouvez servir vos rillettes sur des toasts grillés accompagnés d'un oeuf poché et de feuilles de basilic sur le dessus.
    Ou en version apéritif sur des blinis, feuilles d'endive ou encore avec des chips triangle légères. 


    mousse choco-avocat (vegan)


    Ingrédients 
    • 1 avocat
    • 3 dattes
    • 1 tablette de chocolat noir ou au lait
    • Toppings au choix: fruits de saison, pépites de chocolat, coco râpée, chantilly
    Préparation
    • Faire fondre le chocolat
    • Placez le chocolat dans un blender ou nutribullet
    • Ajoutez la chair de l'avocat et les dattes
    • Mixez le tout afin d'obtenir une crème/mousse
    • Placez la mousse dans des verrines ou ramequins en verre
    • Placez-les au frais pendant 1h
    • Ajoutez les toppings 
    . mercredi 13 mai 2020 .



    En cette première semaine de déconfinement,  je vais vous parler de mes accessoires beautés que j'utilise au quotidien.
    Ils sont devenus mes indispensables dans ma routine beauté.
    De plus en plus, le monde de la beauté se tourne vers des outils manuels pour sculpter, tonifier ou encore drainer votre visage. Pour ma part ces ustensiles ont fait des miracles sur ma peau.
    Je vous donne mes explications:

    Eponge de konjac

    QU'EST-CE QUE l'eponge de Konjac?

    C'est une éponge originaire d'Asie, composée de racine naturelle de Konjac. Celle-ci gonfle au contact de l'eau.

    Je l'utilise tous les matins, elle nettoie ma peau en douceur et en profondeur. 
    J'humidifie l'éponge à l'eau tiède et j'ajoute mon gel nettoyant pour plus d'efficacité. Je procède au nettoyage en faisant des mouvements circulaires sur mon visage.
    Elle nettoie et exfolie sans agression. Cela rend la peau extrêmement douce.

    Je la conserve 3 mois avant de la changer. Nettoyez l'éponge à l'eau chaude après chaque utilisation, et la suspendre dans un endroit sec pour un séchage sain.

    Il exite différentes éponges pour chaques types de peau.

    ou l'acheter?

    Généralement, je fais le plein d'éponges de Konjac lors de mes voyages au Japon. Vous pouvez en trouver partout, en magasin bio, Sephora... mais attention à la composition qui n'est pas toujours clean.
    Voici les sites où vous pouvez en acheter avec une composition impeccable:

    gua sha

    QU'EST-CE QUE C'EST?

    Utilisé en médecine chinoise pour un but préventif et curatif, il agit de manière esthétique. Le Gua Sha a pour effets de raffermir, lutter contre le vieillissement cutanée tout en offrant une peau lumineuse.
    De plus, celui-ci lutte contre le stress, la fatigue et certaines douleurs musculaires.

    Je l'utilise chaque matin. Pratiquer les techniques avec cet outil me détend et me permet de bien commencer la journée. 
    Les bienfaits sur ma peau ont été visible immédiatement et sur le long terme.
    Il y a un réel résultat sur l'affaiblissement de la peau du visage et du cou (accélère la production de collagène), sur les cernes et poches des yeux. Egalement sur les tâches et imperfections (acné, points noirs, pores dilatées...)
    De plus, il améliore la circulation du visage et donne donc un teint rosé et éclatant.
    J'utilise le Gua Sha directement après l'application de ma crème ou huile, pour faire pénétrer les actifs et pour une meilleure accroche sur la peau.

    ou l'acheter?

    Vous trouverez tout et n'importe quoi sur internet. Faites attention aux faux Gua Sha, car il est composé de pierre et vous pouvez trouver certains Gua Sha composés avec de la résine. Cela perd tout le bénéfice.
    Je les prends sur: Holidermie ou Sentara Holistic qui sont pour moi les meilleurs car vous avez plusieurs variétés de pierre. Elles sont bien sourcées et 100% naturelles. 

    Roller jade

    QU'EST-CE QUE C'EST?

    Le rouleau de jade était utilisé dans la routine beauté des impératrices chinoises. Ce dernier incarne donc un retour à une gestuelle traditionnelle chinoise.
    Il y a de nombreuses similitudes avec le Gua Sha, mais il est moins technique.
    Il permet de retrouver le galbe et le glow du visage.

    Chaque matin après avoir passé le Gua Sha, j'utilise le Roller Jade pour l'effet drainant. Le Roller va venir stimuler les tissus cutanés qui boost la circulation lymphatique et l'élasticité.
    Après le passage du rouleau, le visage est moins gonflé, la peau est lumineuse et il atténue les poches et cernes.
    Petite astuce, je le laisse au frigo car la pierre froide au contact de ma peau va venir resserrer les pores.
    Je vous conseille de choisir un Roller Jade à double embout. Le large rouleau permettant de traiter les zones étendues du visage (front, joues, cou) et le second embout, à l'autre extrémité, plus petit, permet de cibler le contour des yeux.

    ou l'acheter?

    Tout comme le Gua Sha, faites attention au produit que vous choisissez.
    Je vous conseille ceux de chez Holidermie Sentara ou Bazar-bio les yeux fermés.

    Brosse pour le corps

    Qu'est-ce que c'est?

    C'est une brosse à poils naturels qui va permettre de réaliser un brossage à sec sur le corps.
    Ce brossage à sec est une méthode d'entretien corporel simple et rapide consistant à faire des effleurages sur l'entièreté du corps non humide, donc sec.

    C'est une étape de ma morning routine dont je ne peux plus me passer.
    A mon réveil, je pratique le nettoyage à sec. Il me tonifie et me donne un coup de fouet avant de prendre ma douche.
    Il va nettoyer ma peau sans enlever la couche protectrice (acides et huiles).
    De plus, il améliore la circulation sanguine et lymphatique, qui favorise l'élimination des déchets sur et sous la peau. Cela boost le système immunitaire, élimine les cellules mortes, et surtout draine puis évacue les toxines.

    les effets visibles
    • Un bien-être immédiat
    • Une peau lumineuse
    • Une peau douce
    • Une peau tonifiée
    • Moins de cellulite

    QUelle brosse choisir?

    Choisissez une brosse qui allie douceur et fermeté.
    L'idéal sont les brosses en poils naturels. Vous pouvez choisir une brosse avec ou sans manche.
    Le manche va permettre de moins se baisser pour atteindre des zones plus difficiles.
    J'utilise celle d'Hydrea London.

    comment je l'utilise?

    Toujours de bas en haut pour les jambes et les bras en direction de l'aine et des aisselles pour les bras.
    Pour le ventre et le dos, effectuer des mouvements circulaires de plus en plus grand dans le sens des aiguilles d'une montre.
    Ne pas oublier l'intérieur des mains et le dessous des pieds.


    Je vous conseille donc ces 4 accessoires qui sont devenu des essentiels dans mes routines. 
    Ils vous changeront votre rituel beauté en régénérant, détoxifiant ou encore en nettoyant, pour une peau sublime.
    J'utilise ces outils depuis plusieurs années et je ne pourrai pas m'en passer, contrairement à certaines crèmes.


    conseils

    Pour vos pierres (Gua Sha, Roller Jade...), je vous conseille de les nettoyer et purifier avec un Palo Santo. Il suffit de brûler un bout de bâtonnet du Palo Santo et de faire circuler la fumée autour de chaque pierre.
    Pour recharger vos pierres, laissez-les un soir de pleine lune en extérieur.






    . dimanche 10 mai 2020 .

             






    FOOD


    Recette Citronnade Maison










    Les chaleurs de printemps se font ressentir, celles-ci m'ont donné envie de boissons fraîches maison.
    Je vous partage ma recette désaltérante et rafraichissante : La citronnade.
    En cette fin de confinement, rien de mieux que de siroter une boisson d'été sur son balcon ou dans son jardin pour s'évader le temps d'un instant.
    Pour la rendre plus attrayante, vous pouvez la présenter dans un joli bocal/carafe en verre avec des glaçons, rondelles de citrons vert et quelques feuilles de menthe.

         Ingrédients (pour 1 litre)
    • 4 beaux citrons jaunes bio non traités + 1 citron vert
    • 1 CàS de cassonade
    • 1 litre d'eau
    • Glaçons
    • Menthe fraiche bio
       
          Préparation
    • Lavez les citrons.
    • Coupez le citron vert en rondelles, puis mettez-les dans une carafe en verre.
    • Pressez vos 4 citrons jaunes et versez le jus dans la carafe.
    • Dans une casserole, faites chauffer 20cl d'eau et la cassonade jusqu'à ce que le sucre soit entièrement fondu.
    • Sortir la casserole du feu et ajouter le reste de l'eau (80cl).
    • Mélangez.
    • Puis versez toute l'eau dans la carafe.
    • Laissez refroidir au réfrigérateur minimum 4h.
    • Sortir du réfrigérateur, ajoutez la menthe et les glaçons, puis mélangez.


          Astuce

    Vous pouvez décorer votre verre en trempant le bord dans du jus de citron puis dans du sucre en poudre et en y déposant une rondelle de citron.

    Bonne dégustation!

    . mercredi 6 mai 2020 .



    Depuis le début du confinement, j'ai commencé un jeûne intermittent.
    Je l'ai démarré inconsciemment car avec ce nouveau mode de vie, je me lève plus tard (9h le matin) et je n'ai pas faim.
    J'ai écouté mon corps et j'ai décidé de ne plus prendre mon petit-déjeuner.
    Cela fait 8 semaines que je pratique le jeûne aussi appelé "Fasting", j'ai donc du recul pour vous donner mon avis.

    Qu'est-ce que le jeune intermittent ?

    Je dirai que ce type d'alimentation est un mode de vie plus qu'un régime.
    Il consiste à alterner des périodes de jeûne et de repas normal. En général et pour mon cas, on s'autorise à manger dans un espace de 8h puis on jeûne pendant 16h.
    Cette méthode est bien plus souple que le jeune strict qui n'autorise aucune prise alimentaire.
    Il faut savoir que lorsque vous jeûner, votre corps se met en mode nettoyage.
    Quand votre corps n'est plus constamment en pleine digestion, il devient capable de mobiliser son énergie vitale pour activer les capacités d'autoguerison nécessaires à son nettoyage.
    Cela vise à purifier et améliorer les fonctions de notre corps.
    _____________________________________________________________

    Pour ma part, je saute le petit-déjeuner et je dîne avant 20h.
    Je me lève et vers 11h du matin je m'accorde une séance de sport, puis je déjeune.
    Cela convient parfaitement à mon emploi du temps de confinement car j'arrête de travailler vers 18h et vers 19h je commence à préparer le dîner.

    Certains vous dirons que pendant le confinement ce n'est pas le moment de faire un jeûne car nous avons les placards et frigo à disposition pour grignoter. De plus, d'être restraint peut créer une frustration et de la fatigue... Dans mon cas, je n'ai ressenti aucun de tous ces effets que j'ai pu lire.

    COMMENT J'ORGANISE MES REPAS ?

    Durant la phase alimentaire, rien n'a changé, je mange à ma faim. Je déjeune, je dîne et si j'ai faim vers 16-17h, je prends une collation.
    Cependant, quand je coupe mon jeûne au moment du déjeuner (12h30-13h), j'évite de le casser avec des aliments trop lourds et trop gras.
    Pendant la phase de jeûne, je bois une bouteille d'eau de 2L (entre le soir et le lendemain matin). 
    Au réveil, je me prépare un jus de citron/gingembre dans de l'eau et une infusion dans la matinée.
    Le soir après mon repas je bois également une infusion.


    QUOI BOIRE PENDANT LA PHASE DE JEUNE ?
    Afin d'éviter de casser votre fasting, voici la liste des boissons conseillées:
    • Eau
    • Thé (préférer les infusions au réveil et en fin de journée)
    • Infusions
    • Vinaigre de cidre de pomme (le matin avec du citron et gimgembre dans de l'eau)
    • Le café (sans sucre, sans lait, sans crème ou autre, sinon vous brisez votre jeûne)

    mon ressenti pendant le jeune
    • Beaucoup moins fatiguée, je me réveille sans difficulté.
    • Plus d'énergie physique et intellectuelle durant la journée.
    • Une plus belle peau et de plus beaux cheveux.
    • Meilleur contrôle des sensations alimentaires.
    • Régulation du poids et de la satiété.
    • Moins stressée et nerveuse.
    • Moins de cellulite.
    • Je bois beaucoup plus.

    les bienfaits sur le long termes
    • Réduction de la production d'insuline, du stockage des graisses et des sucres dans l'organisme.
    • Déstockage des graisses.
    • Favorise la régénération cellulaire.
    • Améliore la digestion.
    • Augmentation de l'hormone de croissance.
    • Permet le nettoyage de l'organisme.
    • Réduit la masse graisseuse.
    • Réduction des risques de diabètes.
    • Diminue l'oxydation cellulaire et le vieillissement prématuré des cellules.
    • Prévient des maladies cardiovasculaires, cancers...

    Mon bilan 
    Mon jeûne intermittent n'a jamais été une contrainte. Le confinement a été pour moi le meilleur moment de le commencer car mes horaires et mes activités quotidiennes sont moins intenses. 
    Je suis dans un environnement calme et bienveillant, cela fait toute la différence.
    Physiquement je me sens mieux et plus en forme.
    Je pense le continuer après le confinement car il convient parfaitement à ma façon de vivre.
    Je vous ferai un retour post confinement, si avec une reprise d'activité plus dense j'arrive à le maintenir.

    Mes conseils 
    • Ecouter son corps, pour déterminer le jeûne qui vous convient.
    • Boire beaucoup d'eau pour éliminer les toxines.
    • Eviter de se coucher après minuit.
    • Manger sainement quand vous cassez le jeûne.
    • Eviter de réduire les proportions de vos repas pendant la phase d'alimentation.
    • Continuer l'activité sportive.








    . dimanche 3 mai 2020 .






    FOOD


    Recette du cheesecake japonais 












    Je vous retrouve aujourd'hui pour la recette du dimanche confinement.
    J'ai testé pour vous cette semaine le cheesecake japonais.
    Pour ceux et celles qui ne connaissent pas, c'est une pâtisserie très répandue au Japon. Le seul point commun avec le cheesecake que l'on connais, est la "cream cheese". Le reste est différent.
    Le cheesecake japonais est très aérien, léger et moins sucré que le déssert américain.
    Simple à réaliser, vous aurez besoin que de trois ingrédients.
    Voici la recette:


    Ingrédients

    • 120g de fromage frais (Philadelphia)
    • 120g de chocolat blanc ou au lait
    • 3 oeufs


    Préparation
    • Préchauffer le four à 170°C.
    • Faire fondre le chocolat au bain-marie.
    • Ajouter 120g de fromage frais puis mélanger délicatement. 
    • Séparer les blancs des jaunes.
    • Ajouter les 3 jaunes à la préparation, mélanger de nouveau.
    • Monter les blancs en neige jusqu'à la formation de pics.
    • Incorporer délicatement les blancs d'oeuf en trois fois.
    • Dans un moule d'environ 15cm de diamètre beurré et tapissé de papier sulfurisé, verser la pâte en répartissant uniformément.
    • Placer le moule sur une plaque de cuisson à rebord (si vous n'avez pas de plaque, posez le moule dans un plat et remplissez-le d'eau bouillante). Pour ceux qui disposent d'une plaque, ajouter 250ml d'eau bouillante sur la plaque de cuisson.
    • Procéder à une cuisson en trois temps: 15 min à 170°C, 15 min à 160°C puis 15 min four éteint.
    • Laisser entièrement refroidir avant de démouler.


    • Vous pouvez personnaliser cette base de gâteau en ajoutant un coulis de fraise, chocolat fondu, confiture de lait ou encore chantilly...



    Bonne dégustation!