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    Beauty Bastille

    Je m’appelle Hélène, à travers ce blog je vous fais part de ma passion et de mon travail qui est la cosmétique. Je suis dans cet univers depuis maintenant 10 ans. Après mes études de cosmétologie sur Toulouse, je suis partie vivre à Paris pour travailler. Pour commencer dans le milieu de la parapharmacie puis je suis rentrée dans un grand laboratoire dermatologique. Je me suis ensuite installée à Barcelone pendant 2 ans et maintenant me voilà à Málaga en Andalousie. J’ai créer ce blog pour vous partager ma passion en vous donnant des conseils beautés mais aussi mode. Pourquoi Beauty Bastille? Tout simplement Beauty pour la beauté vous vous en doutez bien. Bastille car c'est le quartier où j'ai vécu à Paris et où j'ai débuté ma carrière professionnelle. Je vous laisse après cette petite présentation, pour en découvrir plus sur moi, ma passion, mon style, mes bons plans, dans les différents articles du blog! Si vous désirez me contacter et avoir des conseils personnalisés cosmétique : beautybastille@gmail.com

    Granola maison

           





                              FOOD


    Recette du Granola maison

     







    ____________________________________________________________________________________________________

    Aujourd'hui, je vous retrouve dans cet article "food confinement"! 
    Je vous propose la recette de mon granola. Cela fait des années que je n'achète plus de granola, je le fais moi-même.
    C'est une recette très simple et vous pouvez l'adapter selon vos goûts et envies.
    Je mange une portion de granola (une petite poignée) chaque matin associé avec un yaourt au lait de coco et des fruits. Quand j'ai une plus grosse faim je le mélange avec mon smoothie bowl. 
    Cf: Voir mon article sur "Un petit-déjeuner plus sain".
    Vous trouverez ma fiche recette du granola maison en dessous, mais avant, je voulais vous expliquer quelques détails importants.

    Pourquoi faire tremper les oleagineux?
    Tout simplement pour améliorer leurs assimilations par notre organisme. 
    De plus, cela augmente leurs valeurs nutritionnelles. Donc améliore leurs vertus pour notre santé.
    Faire tremper les noix permet aussi de mieux les découper pour la première étape de la recette.

    Pourquoi j'utilise ce melange de graines?
    • Graines de sésame: constitue un apport protéique.
    • Graines de lin: source importante en Oméga 3.
    • Graines de tournesol: source de calcium et de magnésium.
    • Graines de courge: riche en zinc et acides gras, bénéfique pour le cerveau. Elles apportent un bon nombre de nutriments à l'organisme.
    • Graines de chia: riche en fer, calcium, magnésium, oméga 3 et fibres, elles sont très bénéfiques pour notre santé.
    Je trouve ce mélange de graines dans les magasins bio, je l'utilise quotidiennement dans mes salades, plats...

    Pourquoi j'utilise le sirop d'erable?
    Le sirop d'érable va sucrer votre granola de façon plus saine que le sucre.
    Les avantages du sirop d'érable sont nombreux: il est moins calorique, il a un index glycémique plus bas que le sucre (55 contre 70 pour le sucre), il est naturel, non allergène et regorge d'antioxydants.
    Si vous ne disposez pas de sirop d'érable vous pouvez le remplacer par du sirop d'agave.

    Pourquoi j'utilise du sel d'himalaya?
    Le sel d'Himalaya est riche en oligo-éléments, dont en fer, potassium et calcium.
    De plus, il permet une bonne régénération du sang.

    Pourquoi j'utilise du chocolat noir 100% cacao?
    J'ajoute toujours un peu de cacao noir pour le gout réconfortant mais aussi car il lutte contre le stress et l'anxiété. C'est une très bonne source de magnésium.

    Avec quoi associer son granola?

    • Parsemer une petite poignée sur des fruits de saison.
    • Sur une base de yaourt végétal avec quelques fruits.
    • Sur un smoothie bowl.
    • Sur de la compote (en dessert)
    • Mélanger à votre porridge
    • Vous pouvez l'associer avec pleins de choses mais surtout adaptez le granola avec vos envies du moment. A vous d'innover de nouvelles associations.

    Faire son propre granola vous permet de contrôler sa composition et d'éviter de consommer ceux du supermarché qui sont souvent trop gras et trop sucré.
    C'est un super-aliment gourmand permettant de bien démarrer la journée en apportant ce dont notre corps a besoin pour être en pleine forme.













           





                              FOOD


    Recette du Granola maison

     







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    Aujourd'hui, je vous retrouve dans cet article "food confinement"! 
    Je vous propose la recette de mon granola. Cela fait des années que je n'achète plus de granola, je le fais moi-même.
    C'est une recette très simple et vous pouvez l'adapter selon vos goûts et envies.
    Je mange une portion de granola (une petite poignée) chaque matin associé avec un yaourt au lait de coco et des fruits. Quand j'ai une plus grosse faim je le mélange avec mon smoothie bowl. 
    Cf: Voir mon article sur "Un petit-déjeuner plus sain".
    Vous trouverez ma fiche recette du granola maison en dessous, mais avant, je voulais vous expliquer quelques détails importants.

    Pourquoi faire tremper les oleagineux?
    Tout simplement pour améliorer leurs assimilations par notre organisme. 
    De plus, cela augmente leurs valeurs nutritionnelles. Donc améliore leurs vertus pour notre santé.
    Faire tremper les noix permet aussi de mieux les découper pour la première étape de la recette.

    Pourquoi j'utilise ce melange de graines?
    • Graines de sésame: constitue un apport protéique.
    • Graines de lin: source importante en Oméga 3.
    • Graines de tournesol: source de calcium et de magnésium.
    • Graines de courge: riche en zinc et acides gras, bénéfique pour le cerveau. Elles apportent un bon nombre de nutriments à l'organisme.
    • Graines de chia: riche en fer, calcium, magnésium, oméga 3 et fibres, elles sont très bénéfiques pour notre santé.
    Je trouve ce mélange de graines dans les magasins bio, je l'utilise quotidiennement dans mes salades, plats...

    Pourquoi j'utilise le sirop d'erable?
    Le sirop d'érable va sucrer votre granola de façon plus saine que le sucre.
    Les avantages du sirop d'érable sont nombreux: il est moins calorique, il a un index glycémique plus bas que le sucre (55 contre 70 pour le sucre), il est naturel, non allergène et regorge d'antioxydants.
    Si vous ne disposez pas de sirop d'érable vous pouvez le remplacer par du sirop d'agave.

    Pourquoi j'utilise du sel d'himalaya?
    Le sel d'Himalaya est riche en oligo-éléments, dont en fer, potassium et calcium.
    De plus, il permet une bonne régénération du sang.

    Pourquoi j'utilise du chocolat noir 100% cacao?
    J'ajoute toujours un peu de cacao noir pour le gout réconfortant mais aussi car il lutte contre le stress et l'anxiété. C'est une très bonne source de magnésium.

    Avec quoi associer son granola?

    • Parsemer une petite poignée sur des fruits de saison.
    • Sur une base de yaourt végétal avec quelques fruits.
    • Sur un smoothie bowl.
    • Sur de la compote (en dessert)
    • Mélanger à votre porridge
    • Vous pouvez l'associer avec pleins de choses mais surtout adaptez le granola avec vos envies du moment. A vous d'innover de nouvelles associations.

    Faire son propre granola vous permet de contrôler sa composition et d'éviter de consommer ceux du supermarché qui sont souvent trop gras et trop sucré.
    C'est un super-aliment gourmand permettant de bien démarrer la journée en apportant ce dont notre corps a besoin pour être en pleine forme.













    . mercredi 15 avril 2020 .

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